آیا فرآیندهای سیستم غذایی شما با قانون ناتاشا همخوانی دارد؟

پس از تلاش­ های بسیار والدین ناتاشا ادنان-لاپروز[1] برای جلب رای ، نوجوانی که در اثر آلرژی به ماده‌­ای که در لیست یک غذای آماده ذکر نشده­ بود فوت کرد، قانون ناتاشا از اول اکتبر 2021 در دستورالعمل اجرا قرار گرفت.

این تغییرات در سراسر انگلستان، اسکاتلند، ویلز و ایرلند شمالی با نام رسمی­ اصلاحیه اطلاعات غذایی بریتانیا نیز در دست اجرا قرار خواهد گرفت.

از این تاریخ، تجارت‌های غذایی ملزم هستند تا لیست تمام مواد مصرفی را بر روی غذاهایی که برای فروش مستقیم در اماکن آماده شده­ اند، ارائه دهند. این موضوع شامل زدن برچسب­­ های آلرژی­زایی می ­شود، که باید به طریقی مانند توپر کردن، مورب کردن یا رنگی کردن حروف، برجسته­ سازی شوند.

امید است که این تغییرات به حدود 2 میلیون فردی که در انگلستان زندگی می­ کنند و تشخیص داده شده­ است که آلرژی غذایی دارند، اطمینان بیشتری حین خرید غذا ببخشد.

وظایف شما به عنوان یک تاجر غذایی چیست؟

این اصلاحیه بدین معناست که وظایف شما به عنوان یک تجارت تغییر خواهد کرد، و در نتیجه عملیات ­ها و فرآیندهای کنونی شما باید با آن سازگار شود.

تامین

برای حصول اطمینان از بابت این که چه چیزی در غذایی که می ­فروشید، وجود دارد لازم است که با تامین ­کنندگان خود ارتباطاتی قوی داشته باشید، تامین­ کنندگانی که ترکیبات دقیق مواد هر غذایی را که برای شما تامین می­ کنند، می ­دانند. این همچنین به این معنی است که شما باید برندهای ویژه­ و پشتیبان­ های آن­ها را مشخص کنید تا با مشکل مواجه نشوید.

اگر تا اکنون این کار را نکرده ­اید، با تهیه ­ی لیستی از تامین­ کنندگان مقبول نیز می­ توانید این اطمینان را حاصل کنید که بر روی غذا و مواد تشکیل ­دهنده­ی آن، کنترل سختگیرانه ­ای دارید. تامین­ کنندگانی که درباره ­ی مواد یا منابع خود شفاف نیستند، باید از لیست حذف شوند.

آموزش

همه‌ی کارکنان باید آموزش ایمنی غذا دیده باشند و همچنین باید مطمئن شوید که تمامی کارکنانتان راجع به  14 [ماده­ی] آلرژی­زایی که نیاز دارد توسط قانون اجرا شود، آگاهی دارند و همچنین بدانند که اگر با پرسشی از سمت مشتری در خصوص مواد یا آلرژی­­زا ها مواجه شدند، با چه کسی مشورت کنند. نقش­ها و وظایف برای تهیه­ ی غذا و برچسب ­زنی آن­ها نیز باید به صورت واضح تعریف شود.

ارزیابی و بهبود

برای اطمینان از این که اگر دستورهای پخت تغییر کنند برچسب ­ها نیز به روزرسانی می ­شوند، کارکنان جدیدی آموزش می ­بینند و به منظور خوانا ماندن برچسب­ هایتان، نیاز دارید تا فرآیندهایی داشته باشید که مرتبا عملیات شما را بررسی کرده و به دنبال فرصت­ هایی برای بهبود می­ گردند.

ISO 22000 چگونه می­تواند به مشکلات ایجاد شده توسط آلرژن ها در مواد غذایی کمک کند؟

ISO 22000 استاندارد بین­ المللی برای مدیریت غذا است و به گونه ه­ای طراحی شده تا سازمان­ها با هر ابعادی و در هر موقعیتی از زنجیره­ی غذایی، بتوانند فرآیندهایی را به کار ببرند که به آن­ها در تشخیص، نظارت، کاهش و جلوگیری از خطرات ایمنی مربوط به غذا، کمک می­کند.

با این استاندارد، تجارت شما قادر خواهد بود تا،

·                    یک سیستم مدیریت ایمنی غذا را که به شما از بابت خدمات و محصولات ایمن اطمینان می ­بخشد، برنامه ­ریزی و اجرا کرده و تحت عملیات درآورد.

·                    تابع تغییرات قوانین و مقرراتی مانند قانون ناتاشا باشد. 

·                    لازمه­ های ایمنی غذای مشتری را برآورد کرده و مطمئن شود شما تابع آن­ها باقی می­ مانید.

·                    ایمنی غذا را به کارکنانتان و دیگر اشخاص قانونی در زنجیره ­ی غذایی، اطلاع دهد.

چرخه­ ی برنامه­ ریزی، انجام، بررسی، اقدام در استاندرد همچنین به این معنی است که شما مرتبا عملکرد سیستم مدیریتی خود را بررسی خواهید کرد و روش ­های جدیدی برای تقویت آن پیدا خواهید کرد تا از بابت این امر اطمینان حاصل کنید که مشتریان شما به محصولاتی که از شما می­خرند، اعتماد دارند.

مزایای ISO 22000

با گرفتن گواهی ISO 22000، وفاداری خود را به ایمنی غذا، مشتریان و دیگر سهامداران نشان خواهید داد. شما همچنین فرآیندهای مدیریت ایمنی غذایی را که در سطح بین ­المللی شناخته ­شده هستند، وارد تجارت خود خواهید کرد که این امر کنترل مدیریت خطرات شما را قوی­تر، و همچنین شفافیت و پاسخگویی شما را  تقویت خواهد کرد. این وجهه ­ی برند شما را بهبود خواهد بخشید، که در پی آن به شما مزیت رقابتی بخشیده و به شما کمک می­ کند که در تجارت جدید پیروز شوید.

موارد زیر، مهم­ترین مزایای استفاده از چارچوب ISO 22000 هستند:

1.                 قرار گرفتن فرآیندهای مدیریت ایمنی غذایی که از لحاظ بین ­المللی شناخته شده­ هستند، در تجارتتان

2.                 تقویت کنترل­ مدیریت خطر در طول زنجیره­ غذاییتان

3.                 تقویت اعتماد مشتریان، تامین­ کنندگان و دیگر سهامداران نسبت به ایمنی غذا و توانایی شما برای کاهش خطرات سلامتی

4.                 بهبود شفافیت و پاسخگویی در سازمانتان با شفاف ساختن مسئولیت­ ها

5.                 کمک به بهینه ­سازی و به­روزرسانی سیستم ­هایتان در طول فرآیند مداومی از بهبود دهی به منظور موثر ماندن آن­ها

6.                 اطمینان دادن به گروه مدیریتتان که سازمان، فرآیندهای ایمنی غذایی موثر و قدرتمندی در طول زنجیره غذایی­ خود دارد

7.                 اطمینان از بابت این که کل زنجیره ­ی غذایی شما کنترل­ های قدرتمندی دارد که از ورود مواد خطرناک و آلودگی­ ها جلوگیری می­ کند

 

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 9001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 10002, BRC, , FSSC, HACCP }

 

[1] Natasha Ednan-Laperouse

تصویر

آیا 6 اشتباهی که در برنامه ریزی پایداری کسب و کار انجام می‌دهید را می شناسید؟

به عنوان صاحب یک کسب و کار به خوبی مطلع هستید که سازمان‌هایی مانند سازمان شما، به دلیل تاثیری که روی کره زمین می‌گذارند، مورد قضاوت قرار می‌گیرند. در نتیجه این احتمال وجود دارد که هرچه پیش‌تر بروید، مشتریان بیشتری مبنای تصمیم خود برای خرید از شما را بر اساس اهداف پایداری‌تان قرار دهند. به همین دلیل، اسم‌های بزرگ بسیاری مانند آمازون، اپل و مایکروسافت برنامه پایداری منحصر به خود را ایجاد کرده‌اند و زمان آن فرا رسیده که دیگران نیز همین کار را انجام دهند. برای کمک به شما در ایجاد برنامه خودتان، شش اشتباهی که باید از آن اجتناب کنید را در اینجا گردآوری نموده‌ایم.

1.   ارزیابی نکردن تاثیرات، قبل از شروع برنامه‌ریزی

این اشتباهی است که اکثر صاحبان کسب و کار به هنگام شروع برنامه‌ریزی برای پایداری بیشتر مرتکب می‌شوند. تعیین کردن هدف آسان است، اما تاثیری واقعی ایجاد نخواهید کرد مگر اینکه بدانید از کجا شروع می‌کنید. بنابراین قبل از انجام هر کاری باید تاثیر زیست‌ محیطی شرکت خود شامل؛ دوره عمر محصولات/خدمات و زنجیره تامین را ارزیابی کنید تا دیدی کامل نسبت به مواردی که نیاز به بهبود دارند داشته باشید. هنگامی که این کار را انجام دادید، خواهید دید که در چه جاهایی می‌توانید تغییر ایجاد کنید. برای مثال اگر مقداری زیادی ضایعات بسته‌بندی تولید می‌کنید، می‌توانید مواد جایگزین مانند کاغذ بازیافتی و یا مقوا را مورد بررسی قرار دهید یا اطمینان حاصل کنید که به منظور استفاده از لایه‌های کمتر، بسته‌های کوچک در جعبه‌های کوچک قرار می گیرند.

2.   مشخص نکردن نقش‌ها و مسئولیت‌های درست

وقتی تصویری از بهبودهایی که می‌خواهید ایجاد کنید به دست آوردید، باید از نفرات درست در جایگاه درست استفاده کنید تا بتوانید آن‌ها را عملی کنید. می‌توانید هر برنامه‌ای که می‌خواهید برای کسب و کار خود داشته باشید، اما برای عملی کردن آن‌ها به کارکنان خود نیاز دارید. در سطوح بالا لازم است تا سهامداران اصلی را همراه خود کنید تا با ایده‌های شما موافق باشند. بدون پشتیبانی آن‌ها ایجاد تغییر سخت خواهد بود، بنابراین برنامه‌های خود را به صورت شفاف طراحی کنید، آن‌ها را در استراتژی بلند مدت کسب و کار خود ادغام کرده و فواید چنین برنامه‌ایی مانند صرفه‌جویی در هزینه‌ها یا حفظ مشتری را برجسته نمایید.

هنگامی که برنامه پایداری شما به اتمام رسید، باید به صورت شفاف به اطلاع دیگر کارکنان برسد تا آن‌ها نیز از مسئولیت‌های خود در برنامه آگاه شوند. توجهی ویژه نسبت به صاحبان پروسه داشته باشید، چرا که آن‌ها اکثر تغییرات مستقیم در نحوه عملکرد کسب و کار شما را ایجاد خواهند کرد. برای مثال اگر می‌خواهید پروسه بسته‌بندی خود را تغییر دهید، صاحب پروسه باید اطلاع داشته باشد که قرار است از چه مواد جایگزینی استفاده شود و یا میزان بسته‌بندی تا چه اندازه باید کاهش پیدا کند.

3.   نداشتن سیستم اندازه‌گیری برای ارزیابی میزان پیشرفت

تلاش برای پایداری بیشتر را آغاز کرده‌اید و این عالی است. اما بدون داشتن راهی برای اندازه‌گیری تاثیری که برنامه‌هایتان ایجاد می‌کنند نباید جلوتر بروید. اگر نتوانید این موضوع را اندازه‌گیری کنید، بنابراین نخواهید دانست که فرآیندهای جدید برای هدف شما مناسب هستند یا نه. اهداف شما باید واقع‌گرایانه باشند، به این معنا که به راحتی قابل اندازه‌گیری باشند. برای مثال اگر برنامه شما کاهش تولید گاز گلخانه‌ای تا 25% در برنامه‌ای سه ساله است، می‌توانید میزان پیشرفت آن را با انجام مداوم چک میزان انتشار گاز گلخانه‌ای دنبال کنید و بینید که به نسبت جدول زمانی پیشرفت‌تان چگونه بوده است.

4.  «پایدار» بودن، تنها برای قسمت روابط عمومی

بسیاری از کسب و کارها سر و صدای زیادی برای پایداری بیشتر خود به راه انداخته‌اند، اما در پشت صحنه تغییرات لازم را ایجاد نکرده‌اند. این موضوع در بلند مدت باعث صدمه به وجه شما شده و این دید را به مشتری می‌دهد که شما قابل اطمینان نیستید. هنگامی که برنامه خود را تنظیم و آن را اعلام کردید، اطمینان حاصل کنید که به قول‌های خود عمل می‌کنید تا به مشتریان نشان دهید به تاثیراتی که بر روی کره زمین می‌گذارید، اهمیت می‌دهید.

5.  اعمال استراتژی‌ها قبل از آزمودن آن‌ها

هنگامی که برنامه‌ریزی می‌کنید، قبل از اعمال کلی بر روی کسب و کار خود، بایدآن‌ها را بیازمایید. اگر این کار را انجام ندهید، احتمال زیادی وجود دارد که مسائل پیش‌بینی نشده‌ای رخ بدهند و باعث شکست برنامه شوند. به جای این کار، سعی کنید تا برنامه‌ها را در مقیاسی کوچک‌تر اعمال کنید. به جای تغییر ناگهانی در سیاست‌های بسته‌بندی، می‌توانید با ایجاد تغییر در قسمتی کوچک، کار را آغاز کنید. برای مثال بسته‌بندی پلی‌استرن بادام‌زمینی را با یک جایگزین تجزیه‌پذیر تعویض نمایید. چنین کاری به شما زمان می‌دهد تا نکات مثبت و منفی تغییر اعمال شده را بسنجید و بازخوردهای کارکنان و مشتریان را نیز دریافت نمایید.

6.  درخواست کمک نکردن

در انتها باید بپذیرید که به تنهایی قادر به انجام همه‌ی این کارها نیستید. در اکثر موارد، پایداری حوزه تخصصی شما نخواهد بود، بنابراین در صورت نیاز، درخواست مشاوره از متخصصان این حوزه را انجام دهید. پیدا کردن افراد منخصص برای مشاوره باعث صرفه‌جویی بسیار در وقت و هزینه، به هنگام طراحی برنامه خواهد شد. ایجاد برنامه پایداری زمان‌بر است و باید به صورت جدی در نظر بگیرید که کجا نیاز به تغییر دارید، اما بهبودهایی که موفق به انجام‌شان می‌شوید می‌توانند وجهه شما را حفظ کرده و این اطمینان را در شما ایجاد کنند که کسب و کار شما در راستای ارزش‌های مشتری گام برمی‌دارد.

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ , ISO 9001, ISO 45001, ISO 10015 , ISO 10002, ISO 10004, ISO 13485}

تحقیق و توسعه شرکت BRS

تلفن : [phone]

http://www.BRSMENA.com

http://www.BRS.ir

ممیزی، شرکت ایزو، شرکت معتبر استاندارد، اداره استاندارد ، شرکت استاندارد ، شرکت معتبر ایزو، شرکت بیکران ، صدور گواهینامه ، روابط عمومی ، مدیریت داخلی، پایداری، ایزو ۹۰۰۱ ، صدور از مرجع ناسی ، صدور گواهینامه معتبر، سیستم اندازه گیری ،مدیریت کیفیت ، استراتژی ، ایزو 9001 ، سیستم مدیریت ، گواهینامه ایزو 9001 ، گواهینامه استاندارد ، اخذ ایزو 9001 ، برنامه ریزی

تصویر

باورهای غلط درباره‌ی گواهینامه‌ی ایزو 9001:2015

   گواهینامه‌ی ایزو 9001:2015 به‌عنوانِ استانداردی ضروری در نظر گرفته می‌شود که شرکت‌ها برای بهبودِ رضایتِ مشتری و ارائه‌ی محصولات و خدماتِ اولیه‌ی باکیفیت، باید از آن استفاده کنند. ایزو 9001:2015، با پیاده‌سازیِ سیستمِ معتبرِ مدیریتِ کیفیت، مسیرِ شرکتِ شما را برای ایجادِ یک سیستمِ کنترلِ قوی برای کنترلِ کیفیت و دست‌یابی به اهدافِ کیفی و تجاری، هموار می‌کند. با این حال، باورها و تصوراتِ اشتباهی درباره‌ی ایزو 9001:2015 وجود دارد. این باورها و تصورات، ممکن است بر نظر یا دیدگاهِ شما درباره‌ی استاندارد و سیستم‌های مدیریتِ کیفیت که ممکن است مورد استفاده‌ی یکی از آشنایان یا همکارانتان باشد، تاثیری منفی بگذارند. در این نوشتار، برخی از این باورهای رایج را بررسی کرده و علتِ نادرستیِ آن‌ها را بیان می‌کنیم!

   برخی از این باورهای غلطِ رایج درباره‌ی گواهینامه‌ی ایزو 9001:2015 و حقیقتِ اصلی درباره‌ی آن‌ها عبارتند از:

باور غلط ۱ – ایزو پیچده و غیرقابل فهم است

   دستورالعمل‌های گواهینامه‌ی ایزو، ممکن است در وهله‌ی اول کمی پیچیده به نظر بیایند. این دستورالعمل‌ها با استفاده از واژه‌ها و اصطلاحاتی نگاشته شده‌اند که ممکن است با آن‌ها آشنا نباشیم یا به‌گونه‌ای بیان شده‌اند که برای تازه‌کارها به‌آسانی قابل درک نیستند. ما متوجه این مسئله هستیم – و دقیقا به همین خاطر است که شرکت‌ها، دوره‌های کاملِ «آشنایی با ایزو 9001:2015» را برگزار می‌کنند.

•    هرچند، اگر کار را با اصولِ اساسی و بنیادینِ مدیریتِ کیفیت آغاز کنید، به‌تدریج جای خود را به فرایند ساختارمندتری می‌دهد که هر شرکتی می‌تواند به‌راحتی از آن پیروی کند.
•    اگر بتوانید ابهامات اولیه‌‌ی خود را در این حوزه برطرف کنید، می‌توانید با برداشتن چند قدمِ ساده، از مفاهیمِ مربوط به استاندارد سر در بیاورید.

قدم اول: آموزش ببینید

   شاید بخواهید از دوره‌های قابل دسترسی که برای شما مناسب هستند، چه از طریقِ مرجعِ صدورِ گواهینامه‌ی خود یا از طریقِ توصیه‌های مشاور یا حسابرسِ خود، مطلع شوید. مشاور یا حسابرس، اغلب درباره‌ی استانداردهای ایزو، چک‌لیست‌های ارزیابی‌شده و چارچوب‌ها و قوانینِ مربوط به پیاده‌سازی نظامِ استاندارد در هر نوع شرکتی، اطلاعتِ کافی در اختیار دارند.

قدم دوم: مدارک و اسنادِ همراه

ایزو 9001:2015 دارای چندین سندِ همراه است که در فهم و درکِ استاندارد، به شما کمک می‌کنند. اسنادی مثل:

• ایزو9002:2016– دستورالعمل‌های استفاده از ایزو 9001:2015
• ایزو9002:2015– مدیریتِ کیفیت – کیفیتِ شرکت – رهنمودهایی برای دستیابی به موفقیتِ پایدار
• ایزو10005:2018– مدیریتِ کیفیت – دستورالعمل‌هایی برای طرح‌های کیفی

برای اطلاعاتِ بیشتر به وبسایتِ زیرکمیته‌ی ایزو برای سیستم‌های کیفیت مراجعه کنید.

باور غلط ۲ – ایزو از اسنادی استفاده می‌کند که بسیار قدیمی هستند

   ایزو ۹۰۰۱، اولین بار در سال ۱۹۸۷ منتشر شد. از همان ابتدا، هر چند سال یکبار، بازبینی و بروزرسانی شده است. بروزرسانی‌ها براساسِ بازخوردها، روندهای سازمانی و تغییراتِ مطالبه‌شده در سطح جهانی صورت می‌گرفتند. هدف از این بروزرسانی‌ها و بازبینی‌ها، مناسب‌سازی و کاربردی کردنِ ایزو ۹۰۰۱ برای کاربران است. براساسِ این منبع: «ایزو9001:2015 ، با ترکیبِ مولفه‌هایی مثلِ تمرکزِ بیشتر بر سهامداران و زمینه‌های گسترده‌ترِ فعالیت در شرکت، قصد دارد خود را با نیازهای رو به رشدِ کسب و کارهای امروزی وفق دهد.»

   از ساختارِ ایزو 9001:2015  در هر شرکتی و با هر میزان فعالیتِ تجاری می‌توان استفاده کرد. ایزو با اتخاذِ رویکردی فراگیر و همه‌جانبه، به پیروی از طرح، اجرا، بررسی و پیاده‌سازی آن می‌پردازد که به شرکت‌ها این امکان را می‌دهد تا از ساختاری استفاده کنند که به‌خوبی تعریف شده است. این ساختار، مسیرِ ارائه‌ی خدماتِ کیفی و بهبودِ مداومِ فرایندهای تجاری را هموارتر می‌کند.

باور غلط 3 – ایزو9001:2015  فقط برای کسب و کارهای بزرگ کارایی دارد

   استانداردهای گواهینامه‌ی ایزو به گونه‌ای طراحی شده‌اند که عمومی و انعطاف‌پذیر هستند و این مسئله، شرکت‌ها را قادر می‌سازد تا مطابق با نیازهایشان از آن بهره ببرند. هر شرکتی، صرف‌ نظر از اندازه‌ی نوعِ کسب و کار خود، می‌تواند از آن استفاده کند.

   توجه: از آنجایی که تعدادِ کارمندانی که نیاز به آموزش داشته باشند، در شرکت‌های کوچک‌تر به مراتب کمتر است، پیاده‌سازیِ ایزو ۹۰۰۱ در این شرکت‌ها کار بسیار آسانی است. در این نوع شرکت‌ها، فرایندهای تجاری را به‌راحتی می‌توان به‌واسطه‌ی معیارهای کیفیِ ایزو، بهینه‌سازی کرد.

   استانداردِ ایزو ۹۰۰۱ به دنبالِ تعریف، سنجش و بهبودِ فرایندهای تجاری است. استانداردِ ایزو ۹۰۰۱، دستورالعمل‌ها و چارچوب‌هایی کیفی را به شرکت ارائه می‌دهد که به‌وسیله‌ی آن‌ها می‌توان از پیشرفت‌های مداومِ کارکنان و همچنین استفاده‌ی آن‌ها از بهترین شیوه‌های موجود اطمینان حاصل کرد.در شرکت‌های بزرگ یا کوچک، فرایندِ پیاده‌سازیِ سیستمِ مدیریتِ کیفیت (QMS) یکسان است. تفاوت‌ها در چگونگیِ تعمیمِ بندهای استاندارد به شیوه‌ی کسب و کارِ شما است. تناسبِ سفارشی را در بهترین نحوی که کسب و کار خود را پیش می‌برید، در سیستمِ مدیریتِ کیفیت ایجاد کنید و آنگاه خواهید دید که ایزو 9001:2015  برای شما کارآمد است!

باورِ غلط ۴ – هزینه‌ی گواهینامه‌ی ایزو9001:2015  بسیار زیاد است

   هزینه‌ی گواهینامه‌ی ایزو توسط عواملِ گوناگونی همچون تعدادِ کارمندان، ماهیتِ فعالیتِ تجاری، میزانِ استفاده از فناوری، گستره‌ی اجراییِ سیستمِ مدیریتِ کیفیت، مقتضیاتِ آموزشِ کارمندان، سابقه‌ی مشاورِ ایزو، حسابرسِ منتخبِ ایزو و عواملِ دیگری از این دست، تعیین می‌شود. هزینه‌ی پیاده‌سازی گواهینامه‌ی ایزو برای یک شرکت، مذاکره‌پذیر است (البته تا حدودی) و هزینه‌ی ثابتی برای آن تعریف نشده است. با توجه به پیچیدگیِ پیاده‌سازیِ گواهینامه‌ی ایزو، قیمت آن نیز متغیر است.

   هزینه‌های ثابتی از سوی نهادهای تاییدِ صلاحیت برای گواهینامه‌ی سیستمِ مدیریتِ کیفیتِ شما تعیین می‌شوند که بر اساسِ تعدادِ کارکنانِ شرکتِ شما تعریف شده‌اند. این مسئله روزهایی را که ممیزیِ شما باید انجام شود، مشخص می‌سازد و قابلِ مذاکره نیست.

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 50001, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 10015 , ISO 10002, ISO 10004, ISO 17025, ISO 13485, ISO 3834, ISO 21500 }

باورِ غلط ۵ – ایزو 9001:2015 تنها به کارخانه‌های تولیدی اختصاص دارد

   استانداردِ گواهینامه‌ی ایزو9001:2015   به‌طورِ گسترده‌ای توسط سازمان‌های گوناگونی همچون بیمارستان‌ها، بانک‌ها، دانشگاه‌ها، شرکت‌های نرم‌افزاری و دیگر کسب و کارهای خدماتی یا تولیدی، مورد استفاده است. گواهینامه‌ی ایزو به شرکت‌ها کمک می‌کند که توانایی های خود را در ارائه‌ی محصولات و خدماتِ اولیه‌ی باکیفیت نمایان سازند. گواهینامه‌ی ایزو، برای کیفی‌سازی و استانداردسازی محصولات و خدماتِ همه‌ی شرکت‌ها، استانداردی بین‌المللی و شناخته‌شده است. دستورالعمل‌ها و بهترین شیوه‌ها برای انواع شرکت‌های مختلف، در راستای تسهیل‌سازیِ عملیات‌های تجاری و تمرکز بر بهبودِ کیفیتِ خدمات و همچنین افزایشِ رضایتِ مشتری ارائه می‌گردند.

باور غلط ۶ –دریافت ایزو 9001:2015 مراحلِ اداری زیادی دارد

   از لحاظ فنی، در ایزو9001:2015   هیچگونه رویه یا فرایندِ اجرایی مدونی مورد نیاز نیست. هرچند، شما برای پشتیبانی از عملیات‌های فرایندِ خود و حفظ اطلاعاتِ مستند برای نشان دادن اینکه فرایندها طبقِ برنامه‌ریزیِ انجام شده پیش می‌روند، باید اطلاعاتِ مستند را حفظ و نگه‌داری کنید. همچنین، اگر شما فرایندِ اجرایی مدون را برای عملیات‌های خود مهم و ضروری می‌دانید، در آن صورت باید اطلاعاتِ مستندِ ضروری برای اثربخشیِ سیستمِ مدیریتِ کیفیت را نگه دارید. اگر آن را مستندشده می‌خواهید، پس باید به همان صورت آن را نگه دارید.

   در حالی که به مستندسازیِ ایزو نیاز است، اما تعدادِ واقعی اسناد محدود است، به خصوص در بازبینیِ ۲۰۱۵. مستندسازی، از ابتدا به عنوانِ تعهدی بزرگ در نظر گرفته شده است، هرچند، ایزو9001:2015  از بازبینی‌های قبلی به‌مراتب انعطاف‌پذیرتر است. ادغامِ استانداردِ گواهینامه‌ی ایزو در یک سیستمِ سازمانی، بیشتر یک کارِ میدانی است تا نوعی مستندسازی و آماده‌سازیِ دستیِ خط مشی کیفیت. مستندسازی در ایزو9001:2015  به‌مراتب انعطاف‌پذیرتر است و شرکتِ شما تشویق خواهد شد که به‌گونه‌ای مستندسازی کند که برای سازمانِ شما سودمند بوده و در شیوه‌ی عملیاتِ شرکتِ شما منطقی به‌نظر برسد.

باور غلط ۷ – برای دریافتِ گواهینامه‌ی ایزو، سیستمی بی‌عیب و نقص و عالی لازم است

   در یک پاسخِ کوتاه باید بگوییم خیر – اما باید در این راستا فعالیت داشته باشد. درحالی که ایزو 9001:2015  دستورالعمل‌هایی برای تغییرِ سیستمِ مدیریتِ موجود یا توسعه‌ی یک سیستم از ابتدا ارائه می‌کند، چند مرحله‌ی دیگر نیز برای گواهینامه لازم است. برای اینکه شرکتِ شما و سیستمِ مدیریتِ کیفیتِ آن بتوانند گواهینامه را دریافت کنند، باید روش‌های سیستمِ مدیریتِ کیفیت را به‌طور موثری پیاده‌سازی کنید – به این معنی که باید از چارچوبِ ایزو9001:2015  پیروی کنید. چارچوبی که متناسب با شرکتِ شما باشد. فرایندها نیز تا جایی که ممکن است باید مستندسازی شوند و سیستم‌ها در فواصل زمانی معینی باید ممیزی شوند.

   گواهینامه‌ی ایزو در طی چند مرحله صورت می‌گیرد و برای چرخه‌های ۳ ساله من‌جمله ممیزی‌های داخلی و خارجی مورد استفاده خواهد بود. برای آشنایی بیشتر با مراحلِ گواهینامه‌ی ایزو، این نوشتار را مطالعه کنید.

   چیزی که برای سیستم‌های جدیدِ مدیریتِ کیفیتِ بسیار سودمند است، سخاوتمند بودنِ آن است. حسابرسان‌ها در صددِ یافتنِ خطایی در سیستم شما نیستند، بلکه بیشتر به‌دنبالِ فرصت‌هایی برای بهبودِ سیستم می‌باشند. اگر از سوی سازمان‌هایی مثل Aurion یا هر مشاورِ محلیِ دیگری به شما کمک می‌شود، شرکتِ شما در تقریبا ۳ ماه می‌تواند برای دریافتِ گواهینامه آماده شود. نیازی نیست که سیستمِ عالی و بی‌عیب و نقصی داشته باشید - شما می‌خواهید دستاوردهایی به‌دست آورید (عدم انطباق یا فرصت‌هایی برای بهبود)، چراکه این دستاوردها، مسیری برای یادگیری از اشتباهات و رشد کردن است – چیزی که در صنعت، ممیزیِ ارزش‌افزوده نام دارد.

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 50001, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 10015 , ISO 10002, ISO 10004, ISO 17025, ISO 13485, ISO 3834, ISO 21500 }

https://www.qmsuk.com/news

تحقیق و توسعه شرکت BRS

تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰

تلفن : [phone]

www.BRSMENA.com

www.BRS.ir

ممیزی، شرکت ایزو، شرکت معتبر استاندارد، اداره استاندارد ، شرکت استاندارد ، شرکت معتبر ایزو، شرکت بیکران ، صدور گواهینامه ، ایزو ۲۲۰۰۰ ، ایزو ۴۵۰۰۱ ، ایزو ۱۴۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ، صدور از مرجع ناسی ، صدور گواهینامه معتبر، ایزو ۲۲۰۰۰ ،مدیریت کیفیت ، استاندارد کیفی ، ایزو 9001 ، سیستم مدیریت ، گواهینامه ایزو 9001 ، گواهینامه استاندارد ، اخذ ایزو 9001 ، ایزو 9001 ویرایش 2015

مطالعات جدید نشان می‌دهند که کارفرمایان نباید مسائل مرتبط با سلامت و ایمنی را جدی بگیرند؟!

قوانین مربوط به حفظ سلامت و ایمنی کارکنان مدت‌هاست که بخشی از مفاد قانون کار به شمار می‌روند، اما تحقیقات جدید نشان داده است که بسیاری از کارگران حتی با وجود این قوانین نیز در هنگام کار احساس امنیت نمی‌کنند. این پژوهش‌ها از نظرسنجی سازمان یوگاو از ۲۰۱۹ کارگر کارخانه، انبار و مراکز توزیع در سراسر بریتانیا به دست آمده و به نتایجی شگفت آور میرسند.

در مجموع، 11 درصد از پاسخ‌دهندگان به طور قطع در محل کار خود احساس امنیت نمی‌کنند. 37 درصد دیگر گفته‌اند که معتقدند کارفرمای آن‌ها در حفظ شرایط سلامت و ایمنی در محل کار، کم‌کاری کرده است. همچنین بسیاری پس از شیوع گسترده‌ی ویروس کرونا، نگرانی‌هایی نسبت به اولویت‌بندی شرایط محل کار خود دارند. این نتایج نشان داد که آمار صدمات کشنده‌ی به وجود آمده در محل کار یک بار دیگر و پس از رکورد 111 مرگ در سال قبل، امسال به 142 مورد افزایش یافته است. در مجموع، این موضوع نشان می‌دهد که کارفرمایان باید برای محافظت از کارگران خود تلاش بیشتری به خرج دهند.

کمبود گزارش‌ها

یکی دیگر از یافته‌های نگران‌کننده این پژوهش این بود که 19 درصد از کارگران احتمال می‌دادند که کارفرمای آن‌ها حوادث پیش آمده در محل کار را گزارش نمی‌کند. احتمال این امر با توجه به نکته تأیید می‌شود که تفاوت زیادی بین تعداد صدمات غیر کشنده گزارش‌شده توسط خود کارگران و موارد گزارش‌شده توسط کارفرمایان وجود دارد.

بر اساس گزارش ریپدور (سازمان مقررات گزارش آسیب‌ها، بیماری‌ها و حوادث خطرناک)، در سال ۲۰-۲۰۱۹، حدود ۶۵۴۲۷ جراحت غیر کشنده به کارگران وارد شده است. با این حال، بررسی سازمان نیروی کار که از داده‌های خود این سازمان استفاده می‌کند، رقم حیرت‌انگیز 683000 کارگر را ثبت کرده که در همان سال در حین کار دچار آسیب‌های غیر کشنده شده بودند. این یک یافته‌ی به شدت ناراحت‌کننده است؛ زیرا این موضوع نه تنها به این معنی است که بسیاری از سازمان‌ها در مورد سوابق بهداشتی و ایمنی خود شفافیت کافی را به خرج نمی‌دهند، بلکه این معنی را نیز دارد که حوادث پیش آمده نیز مورد بررسی دقیق قرار نمی‌گیرند. بدون سوابق و بررسی‌های بیشتر، بعید به نظر می‌رسد که سازمان‌ها اقداماتی را برای جلوگیری از وقوع مجدد حوادثی که منجر به وقوع صدمات غیرضروری دیگری می‌شوند، در نظر بگیرند

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 50001,  ISO 9001,  ISO 14001,  ISO 22000,  ISO 45001,  ISO 10015 ,  ISO 10002,  ISO 10004,  ISO 17025,  ISO 13485,  ISO 3834,  ISO 21500 }

مزایای عمل

نتایج این بررسی و تداوم تعداد بالای صدمات ناشی از کار گزارش‌شده توسط خود کارگران نشان می‌دهد که کارفرمایان باید برای محافظت از کارگران خود تلاش بیشتری به خرج دهند.

اقدامات به موقع مزایای زیادی به همراه دارند. علاوه بر مزیت آشکار داشتن کارگران شادتر، سالم‌تر و ایمن‌تر، کارفرمایان با این کار می‌توانند بهره‌وری را بهبود بخشند، هزینه‌ها را کاهش دهند و کارکنان خود را حفظ کنند.

غیبت ناشی از بیماری و آسیب‌دیدگی می‌تواند برای یک شرکت بسیار پرهزینه باشد - طبق برآوردهای مبتنی بر مدل هزینه‌های سلامت و ایمنی در بریتانیا، هزینه سالانه آسیب‌های ناشی از کار و موارد جدید بیماری در سال ۱۹-۲۰۱۸ چیزی در حدود ۱۶/۲ میلیارد پوند بوده است. غیبت نیز می‌تواند طولانی باشد. برآورد انجام شده توسط بررسی‌های سازمان نیروی کار نشان می‌دهد که 168000 آسیب پیش آمده در سال ۲۰-۲۰۱۹ منجر به غیبت‌های هفت‌روزه یا بیشتر از کار شده است.

با قرار دادن سلامت و ایمنی در قلب یک سازمان، کارفرمایان می‌توانند بین خود و کارکنانشان اعتماد ایجاد کرده و روحیه کارکنان را تقویت کنند. سازمانی با موضعی شفاف و قوی در مورد سلامت و ایمنی می‌تواند به جذب مشتریان جدید نیز کمک کند.

چه کار می‌توان کرد؟

برای بهبود شرایط سلامت و ایمنی، کارفرمایان باید بر روی بزرگ‌ترین علل صدمات غیر کشنده در محل کار تمرکز کرده و با آن‌ها مقابله کنند. بر اساس گزارشات سازمان سلامت و ایمنی، لغزش و زمین خوردن، شایع‌ترین علل حوادث پیش آمده در هنگام کار هستند، به طوری که 29 درصد از کل صدمات در سال ۲۰-۲۰۱۹ ناشی از این نوع حوادث به شمار می‌آیند. دلایل بعدی به ترتیب شامل جابه‌جا، بلند یا حمل کردن (19%) و برخورد با یک جسم متحرک (11%) می‌شوند.

می‌توان از بسیاری از این حوادث با اجرای فرآیندهای مناسب به راحتی اجتناب کرد. برای مثال، با اطمینان از پوشیدن و ارائه کفش‌های ضد لغزش مناسب، آموزش تکنیک‌های صحیح بلند کردن و جا‌به‌جایی و تعیین مسیرهای واضح برای وسایل نقلیه. وقتی صحبت از بیماری می‌شود، کارفرمایان باید توجه بیشتری به علل مشکلات اسکلتی عضلانی و بیماری‌های روانی داشته باشند. مخصوصاً مورد آخر که به یکی از علل مهم بیماری در میان کارگران تبدیل شده است. در سال ۲۰-۲۰۱۹، سازمان بهداشت و ایمنی دریافت که ۵۱ درصد از بیماری‌های مرتبط با کار، ناشی از استرس، افسردگی یا اضطراب هستند. سازمان‌ها همچنین می‌توانند با اجرای سیستم‌های مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی مانند ISO 45001 وضعیت خود را در زمینه‌ی بهداشت و ایمنی بهبود بخشند.

ISO 45001 به عنوان علامت بین‌المللی بهترین عملکرد، سازمان‌ها را قادر می‌سازد تا چارچوبی از فرآیندها را ایجاد کنند که سلامت و ایمنی را در هر جنبه‌ای از عملکردهایشان مدنظر قرار می‌دهد. خطرها باید شناسایی، نظارت و کنترل شوند و هرگونه عدم انطباق ثبت، بررسی و اصلاح شود.

این استاندارد همچنین بر مشارکت کارکنان تأکید دارد و به آن‌ها اجازه تشکیل یک انجمن برای صحبت در مورد نگرانی‌ها و بهبودهای مورد نیازشان را می‌دهد. کلیر ویو کامیونیکیشنز که استاندارد ISO 45001 را اجرایی کرده است، به عنوان یکی از مزایای کلیدی این استاندارد این موضوع را ذکر می‌کند: «ISO 45001 استانداردها را تعیین می‌کند. این موضوع به کارمندان ما، که می‌دانند از آن‌ها مراقبت می‌شود و می‌توانند نظرات خود را بیان کنند و پیشنهاد‌های خود را بدون نگرانی در مورد چیزی ارائه دهند، کمک می‌کند

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 50001,  ISO 9001,  ISO 14001,  ISO 22000,  ISO 45001,  ISO 10015 ,  ISO 10002 ,  ISO 10004,  ISO 17025,  ISO 13485,  ISO 3834,  ISO 21500 }

محیط کار، مدیریت سیستم، ایمنی شغلی، مدیریت محیط زیست، مدیریت کیفیت، مدیریت زیست محیطی، سازمان استاندارد، کارمند، کارگر، استاندارد ایزو، ایزو9001، ایزو 45001، ایزو 14001، مقاله استاندارد، سلامت روان، سازمان، گواهینامه ایزو، شرکت صادر کننده ایزو، صدور گواهینامه بین المللی ایزو، hse

تصویر

ISO 45003 استاندارد کاربردی برای حفظ شرایط روانی در محیط کار

سلامت روان کارگران در چند سال گذشته به موضوعی داغ تبدیل شده است، زیرا استرس ها و فشارهای ناشی از همه گیری COVID-19 به عنوان یک کاتالیزور برای تغییر این روند عمل می کند. سلامت روانی می تواند تأثیر زیادی بر محیط کار داشته باشد و بر احساس و یادگیری کارگران و همچنین نحوه برخورد آنها با همکاران و مشتریان تأثیر بگذارد. این موضوع می تواند منجر به اشتباهات و یا حتی خطرات بسیاری شود.  همچنین سلامت روان تحث تاثیرعوامل کاری، می‌تواند منجر به افزایش غیبت در کار نیز شود و در مقابل هزینه بر باشد. در واقع، گزارش 2019/2020 توسط (مدیریت سلامت و ایمنی HSE) نشان داد که استرس، افسردگی و اضطراب منجر به از دست دادن 17.9 میلیون روز کاری در طول سال شده است، که احتمالاً تأثیر قابل توجهی بر بهره‌وری کسب‌وکار داشته است .

طبق گزارش Lloyds Register که با بیش از 5000 کارگر در سراسر جهان مصاحبه کرده است، 70 درصد از پاسخ دهندگان افزایش استرس ناشی از کار را بین مارس و دسامبر 2020 گزارش کردند که مصادف با همه‌گیری کووید-19 بوده است. در نتیجه، سازمان بین‌المللی استاندارد (ISO) استانداردی را تدوین کرده است که صرفاً بر خطرات روانی اجتماعی در محیط کار متمرکز باشد تا به سازمان‌ها در ایجاد محیط کاری مثبت‌تر کمک کند.

معرفی ISO 45003

ISO 45003 به عنوان مجموعه ای از دستورالعمل های عملی نوشته شده است. با استفاده از آنها، سازمان ها می توانند فرآیندهایی را اجرا کنند که از کارکنان خود در برابر خطرات روانی محافظت و از رفاه روانی آنها حمایت می کند. این فرآیندها بر شناسایی خطر و هرگونه شرایط  نا امن یا خواسته های محل کار که می تواند بر سلامت روانی تأثیر بگذارد تمرکز دارد. همچنین دستورالعمل هایی وجود دارد که نشان می دهد چگونه سازمان ها می توانند این خطرات را تجزیه و تحلیل کنند و استراتژی هایی برای کاهش یا حذف آنها ایجاد کنند.

برای حفظ استاندارد مربوط به دنیای پس از همه‌گیری، کار از راه دور همراه با مسائلی که منحصر به فرد هر نیروی کار با سنین بالا در ایزو 45003 گنجانده شده است. مزایای انجام این کار می تواند شامل کاهش غیبت، حفظ و استخدام بیشتر کارکنان، و همچنین افزایش بهره وری در کار باشد. وجود این فرآیندها می تواند تنوع بهتری را در بین نیروی کار شما ایجاد کند.

دستیابی به ISO 45003

ISO 45003 را می توان به عنوان یک محصول مستقل به دست آورد، اگرچه شما نمی توانید مانند ISO 45001 گواهینامه آن را دریافت کنید. با این حال، QMS یک گواهی سفارشی در استاندارد ارائه می دهد که مطابقت شما با اصول ISO 45003 را نشان می دهد.

سازمان استاندارد جهانی همچنین ISO 45003 را تدوین کرده است تا فرآیندهای آن به راحتی در سیستم مدیریت گنجانده شود. این استاندارد ویژه با ISO 45001، استاندارد ایمنی و بهداشت شغلی مرتبط است و می تواند به شما کمک کند تا یک چارچوب جامع برای سلامت جسمی و روانی کارکنان ایجاد کنید.

بنابراین QMS استاندارد را در ترکیب با استانداردهای زیر ارائه خواهد کرد:

 

ISO 45001(بهداشت و ایمنی شغلی) و ISO 45003

ISO 9001(مدیریت کیفیت) و ISO 45003

ISO 14001(مدیریت زیست محیطی)، ISO 45001 و ISO 45003

https://www.qmsuk.com/news/qms-launches-iso-45003-product

 

{ شركت بيكران راهكار سعادت نماينده انحصاري شركت BRSM در ثبت و صدور استاندارد هاي ايزو،

{ ISO 50001, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 10015 , ISO 10002, ISO 10004, ISO 17025, ISO 13485, ISO 3834, ISO 21500 }

محیط کار، مدیریت سیستم، ایمنی شغلی، مدیریت محیط زیست، مدیریت کیفیت، مدیریت زیست محیطی، سازمان استاندارد، کارمند، کارگر، استاندارد ایزو، ایزو9001، ایزو 45001، ایزو 14001، مقاله استاندارد، سلامت روان، سازمان، گواهینامه ایزو، شرکت صادر کننده ایزو، صدور گواهینامه بین المللی ایزو